Una carnicería ubicada en la esquina de Mitre y Linares fue clausurada este mediodía por la dirección de Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Neuquén por falta de higiene y por la presencia de un sector del comercio con cámara y donde se elaboraban chacinados que funcionada sin habilitación. Además, se secuestraron 630 kilogramos de carne de cerdo.
El titular del área, Francisco Lebed, detalló que el local no tenía “una Licencia Comercial ajustada al rubro. Estaba habilitado para vender, pero no para elaborar chacinados”.
“Además de la suciedad que encontramos en el comercio y la falta de habilitación, no poseía ningún tipo de certificado sanitario sobre el origen de la mercadería, como tampoco sus correspondientes sellos sanitarios. Esta situación genera inmediatamente la sospecha de que se trataría de faena clandestina, por eso se procedió al decomiso de la carne”, explicó.