Decomisan 650 kilos de carne vencida

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La dirección de Bromatología de la ciudad de Neuquén decomisó ayer a la tarde 645 kilos de mercadería vencida durante un operativo realizado en una carnicería ubicada en Avenida Olascoaga al 500.

El responsable del área, Francisco Lebed, detalló que “se secuestraron 560 kilos de carne vacuna en varios cortes, otros 70 de pollos y 15 kilos de chorizos, que presentaban olores nauseabundos. La actuación ahora está en manos del Tribunal de Faltas”.

Los productos intervenidos se encontraban en su mayoría con el lapso de aptitud vencida, la cadena de frío perdida y presencia de desarrollo de moho. Además el local comercial presentaba ciertas deficiencias edilicias, como falta de higiene”, agregó.

El operativo de rutina se realizó en el marco de los controles permanentes que realizan los inspectores del área en toda la ciudad.