Con el objetivo de aunar criterios en materia de seguridad e higiene alimentaria, 7 municipios se reunieron esta mañana en el marco de una nueva reunión de la Comisión Regional de Bromatología del Valle y la Confluencia.
La misma fue creada en agosto del 2012 y participan los municipios de Neuquén, Centenario, Cinco Saltos, El Chañar, Plottier, Senillosa y Villa el Chocón. El fin es “trabajar en conjunto y aunar criterios en materia de seguridad e higiene alimentaria con el objetivo de asegurar la inocuidad de los alimentos de la región”, aseguró Gustavo Orlando, Subsecretario de Fiscalización Externa del municipio.
El funcionario añadió que trabajan además en la elaboración de un manual destinado a las personas que realizan el curso de manipuladores de alimentos, “el que sera presentado en la IV jornada Nacional Región Patagonia de la Red Nacional de Protección de Alimentos que se desarrollara los días 12 y 13 de septiembre en la localidad de Plottier”.
El encuentro se llevó a cabo en el edificio donde funciona el área de Fiscalización Externa, en calle Richieri 620.