Semana del Sushi
La Subsecretaría de Turismo te invita a vivir una experiencia gastronómica única durante la Semana del Sushi en Neuquén Capital. Disfrutá de una variedad de opciones, donde se fusiona la comida oriental con ingredientes de producción regional, destacando la riqueza de nuestros productos locales.
Durante estos días, podrás degustar en los establecimientos adheridos combos tradicionales, vegetarianos y opciones libres de gluten. La oferta principal será un combo de 24 piezas a un precio promocional. ¡No te pierdas esta oportunidad de saborear lo mejor del sushi con un toque local!
Del 20 al 29 de septiembre.
Establecimientos gastronómicos adheridos ofrecen take away – Ozuka ofrece consumo en el local el día miércoles.
Se abona la consumisión.
¡Te compartimos las propuestas de cada establecimiento!
Tradicional:
– Roll de cordero teriyaki envuelto en palta,
– Roll de langostinos y salsa coreana a base de peras,
– Roll de salmón con chutney de frutos rojos picante,
– Niguiris de pera, queso azul y nueces,
– Roll de trucha envuelto en palta y oliva
– Roll de langostinos rebozados, con tartar de salmón y olivas.
Dirección: Belgrano 321
WhatsApp: 2994297039
Tradicional:
– Chimehuin Roll, roll de trucha ahumada, praliné de piñones, palmitos, queso phila, con topping de palta y tomate cherry.
– Sauco Roll, relleno de langostinos en tempura con cerveza regional y sauco, queso phila, bañado en togarayi con topping de chutney de rosa mosqueta y ciboulette.
– Chañar Roll, relleno de salmón, marinado en soja y romero, queso phila, palta, vertido de pera confitada y bañada en reducción de vino varietal de bodega de San Patricio del Chañar.
– Nigiri Lanín, arroz cubierto de salmón, pincelado con frutos rojos silvestres, y flambeado.
– Picún Roll, relleno de repollo, zanahoria, verdeo, nueces de Picún Leufú y queso phila, cubierto con topping de compota de manzana de la región.
Dirección: Independencia 124
WhatsApp: 2994696805
Tradicional/Sin Gluten:
– Rolls con langostinos salteados, queso, palta, cubierta de salmón a la manteca de Merkén.
– Rolls pesca blanca, queso, palta, crema de trucha y aceite de sésamo.
– Rolls kanikama, queso, ceviche de trucha regional.
– Rolls salmón, queso, hongos de pino al vino blanco.
– Rolls pesca blanca, queso, palta, salsa de berenjena ahumada.
– Tamagos con kanikama,queso, salsa de arándanos y praliné de nuez.
Veggie:
– Rolls con espárragos, queso, palta y salsa de berenjena ahumada.
– Rolls mix de hongos, queso, palta , cubierta de verdeo.
– Tamagos con pepino, queso, frutilla, praliné de nuez.
– Rolls pepino, queso, compota de manzana.
– Rolls con espárragos, queso, salsa de remolacha asada.
Dirección: Chocón y Corrientes
WhatsApp: 2995952241
Tradicional:
– De costa a costa: langostinos del golfo, queso finlandia y palta. Topping de escabeche de choritos y pebre del sur. Piñones crocantes
– Maki corazón del Neuquén: peras al pinot noir, trucha ahumada y queso patagonzola (Quesería Ventimiglia)
– Tamago Zen: frutos rojos, queso finlandia, salmón rosado. Cubierto de teriyaki a los frutos rojos y batatas crocantes
– Olivos Neuquinos: relleno con queso bruma (Quesería Ventimiglia), nueces y pepino. Cubierto de emulsión de lima y aceite de oliva varietal Koroneiki (Praderas Neuquinas), olivas negras y plumas de cebolla morada.
– Niguiris de trucha ahumada. Sour cream especiada Geishas de salmón rosado, queso finlandia y espárragos a la plancha.
Dirección: Brown 369
WhatsApp: 2996082983
Combo tradicional
Gohan completo + tabla dorada
Sushi bowl de 500 gr ( arroz , queso, tamago, trucha patagónica, canicama, palta, langostinos rebozados y semillas de sésamo). + Tabla dorada ( rabas, langostinos rebozados y Spring rolls de carne)
Combo vegetariano
Señor Gohan: gohan vegetariano + chow mein veggie
Señor Gohan: sushi bowl de 500gr con verduras de la zona (arroz, queso, tamago, palta, zanahoria, repollo, remolacha, crocante de batata) + chow mein veggie (salteado de verduras de la zona con fideos de trigo)
Combo sin gluten
Gohan tori + gohan veggie
Señor Gohan: sushi bowl tori de 500 gr (arroz, queso crema, tamago, palta, pollo teriyaki, semillas de sésamo) + sushi bowl de 500gr con verduras de la zona ( arroz, queso , tamago, palta , zanahoria, repollo, remolacha, crocante de batata)
Dirección: Illia 293
WhatsApp: 2994278080
Tradicional:
-New York
-New York Fruit
-Ceviche Fruit
-Patagonia Roll
-Eby Roll Honey
-Eby Panko Honey
-Panko Shot de Ceviche Ozuka
Veggie:
– Veggie Terra Roll# (Hongos salteados en aceite de oliva, tofu marinado en soja, queso phila y topping de remolacha asada)
– Vegeta Roll (vegetales salteados con salsa de soja, jengibre y vino blanco con topping de boniato crocante)
– Fresh roll (palta, queso phila, frutas de estación y topping de pepino dulce encurtido y praliné de frutos secos)
– Shot de cevichada frutal
Dirección: Brown 162
Wp: 2995155348
Combo newenken vol 2:
-Lanin… trucha arco iris, nueces caramelizadas, queso crema, papel arroz, hongos neuquinos( girgolas/pino)
-High valley… pesca blanca, palta, manzana verde( gel y chips), ñaco flakes
-Confluencia… tartare de trucha arco iris y , salsa tare mosqueta, polvo de olivos
-Pipi Cuncun: langostinos, queso crema, pera sweet, humita y piñones spicy.
Dirección: Hipolito Irigoyen 379
WhatsApp: 2994587709
