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El 5 de diciembre visitamos la destilería Patagonian Destillery. Taté y Hernán elaboran bebidas espirituosas con alma patagónica. Nos explicaron el proceso de elaboración de sus destilados Gina Dry Gin y Noctua Vodka Patagónico. Nos mostraron sus alambiques y compartieron con nosotros el mix de botánicos que le aporta al gin todo su aroma y sabor.
Los productos se distribuyen en vinotecas y bares de la región y se están incorporando al rubro alojamientos para proveer a los hoteles. Como elaboradores artesanales de bebidas con identidad patagónica, participan activamente de ferias productivas.
Equipo de la Subsecretaría de Turismo y miembros del Club de Amigos de la Cultura y el Turismo junto a Hernán y Teté de Patagonian Destillery.
Taté nos explica el proceso de elaboración de selección de botánicos y elaboración de las fórmulas.
Alambique mas pequeño utilizado para la elaboración de la fórmula.
Algunos compuestos botánicos utilizados para Gina Dry Gin: enebro, petalós de rosas, flores de lavanda, jasmin y manzanilla, raíz de angélica, pimienta rosada.
Etiquetado de las botellas
Presentaciones del producto Gina Dry Gin.
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