Elaboración y tipos de masas

Abrimos la preinscripción a un nuevo curso enmarcado en el programa #YoMeCapacito, para que puedas adquirir herramientas para trabajar, ya sea en relación de dependencia o generar un emprendimiento propio en nuestra ciudad.

Con este curso aprenderás todas las técnicas de elaboración de masas, los procesos de amasado, fermentado y acabado de las distintas masas de bollería y masas fermentadas como pilares esenciales del mundo gastronómico.

¡Cupos Limitados!